- Composition: E555 et oxydes E172.
Poudre de colorant alimentaire, aromatisée, avec de la peinture à paillettes aux paillettes dorées
Colorez le chocolat, les macarons, le massepain, l'argile de sucre, le sucre écrasé; Les colorants sont ajoutés aux paillettes dorées sur toutes les préparations. La poudre de coloration scintillante donne une lueur spéciale au chocolat, les morceaux de sucre, etc. Vous pouvez peindre des macarons, des biscuits, des planches, l'effet est immédiatement. Cela transforme vraiment un simple gâteau en or.
Une poudre d'or supplémentaire est idéale pour ajouter une tour d'or aux macarons, au chocolat, aux biscuits ou même en champagne pour un effet maître du chef. Cette poudre supplémentaire pour décorer la surface sur un voile en pointillé, pour les plats dorés.
La poudre est utilisée pour ajouter des décorations et des produits brillants (chocolat, bonbons, morceaux de sucre ...), dilués dans un liquide (coulis, boissons, alcool) ou dans une crème au beurre pour décorer un rouleau d'éponge.
La poudre ne colore pas une grande table et les paillettes ne forment pas une surface homogène sur un liquide. Cependant, ils résistent à la cuisson. Facile à utiliser: poudre de paillettes