- Poêle en acier carbone robuste et indestructible de la gamme d'ustensiles de cuisine CARBONE PLUS - fabriquée en France. Intemporelle, pour dorer, rôtir et gratiner, cette table de cuisson détient les secrets de la réaction de Maillard : la caramélisation des sucs naturels des aliments en surface tout en laissant l'intérieur tendre.
- Naturel, indestructible et non revêtu : après la première cuisson, l'effet antiadhésif s'améliore à chaque utilisation. Fabriqué en acier laminé : épaisseur 2,5 à 3 mm. Le manche est bien riveté, à portée de main et courbé vers le haut, loin de la source de chaleur.
- Facile à nettoyer : avec de l'eau tiède et une éponge non abrasive, ne pas laver au lave-vaisselle. Pour tous types de feux, y compris induction.
- Garantie à vie
Innovant pour mieux vous servir
Depuis près de deux siècles, Buyer met son expertise au service des professionnels et des passionnés de cuisine et de pâtisserie.
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Poêle ronde CARBONE PLUS
Poêle en tôle d'acier, idéale pour frire, dorer et rissoler viandes, poissons et œufs. Jupe coupe lyonnaise pour faciliter le glissement des aliments dans un bol. Tôle d'acier blanche épaisse : montée en température rapide, répartition uniforme de la chaleur. Atteint des températures élevées : permet la réaction de Maillard et la caramélisation des jus.