Matériel:
Métal porteur : Hello Top Steel
Revêtement antiadhésif : Ilag Ultimate
Nombre de couches de revêtement antiadhésif : double couche
Caractéristiques : Sans PTFE ni PFAS et renforcé avec des particules de céramique
Taille:
25 x 11 cm
Max. Température:
230°C
Couleur:
Couleur extérieure : bleu
Couleur intérieure : gris
La Ligne:
XBake est une collection de moules à pâtisserie en acier vert avec un nouveau revêtement antiadhésif sans PFAS qui garantit un environnement plus durable, fabriqués à partir d'acier de support provenant d'usines traitées avec une technologie à émissions réduites de CO2 et donc équipés de « XCarb® Green Steel Certified », une marque déposée par ArcelorMittal qui représente la voie vers la décarbonisation de l'industrie. L’industrie sidérurgique contribue de manière significative à la réduction des émissions de CO₂ dans l’atmosphère.
Les moules de la gamme XBake sont également fabriqués avec un revêtement antiadhésif innovant sans PTFE ni PFAS et renforcé de particules de céramique, développé et fabriqué par ILAG.
Le plaisir de cuisiner à l'italienne :
L'histoire de Guardini est née d'une forte passion pour la cuisine et du désir inépuisable de créer un monde sur mesure pour le consommateur qui allie tradition et innovation. En 70 ans d'histoire, l'entreprise artisanale est devenue une entreprise leader qui a révolutionné le monde des moules à pâtisserie, grâce à ses produits les plus modernes et aux premiers revêtements antiadhésifs, qui sont devenus la marque de fabrique de l'entreprise. La légèreté des produits Guardini est une invitation à profiter pleinement d'une belle cuisine sans réfléchir et avec un esprit créatif. Pour la cuisson au four, vous avez besoin de moules d'une épaisseur plus faible afin que le mélange (qu'il soit sucré ou salé) soit en contact presque direct avec la chaleur générée dans le four lors de la cuisson. C'est seulement de cette façon que la cuisson sera homogène et uniforme. Les moules Guardini en acier spécial à faible épaisseur créent une barrière minimale et sont conçus pour assurer une cuisson parfaite. Avec Guardini, la cuisine prend un goût complètement nouveau.
