Bernd Armbrust, Bäcker MIT Großer Lieber zu Seinem Handwerk, Bäcker in Seiner EIGEN SENDUNG BERND UND BROT Zweimal im Monnat im Wdr-Zence. Zum Ersten Mal in Einem Buch, Präsenterert er 70 Klassische und neu Brotreteste für Süße und HerzhaFte Brote. Die Wichttigsten Klassiken der Deutschen und internationale Brotbackkunst -Werden Kombinerert MIT Neuen und Unrewöhnlichen Brotkreionen des Autors. Also fandden sich neben einem vollkornbrot für Anfänger, Einem Französchen Baguette und Einem Rustikalen Buttermilchbrot so BeeDe Gefülte Brote mit Belugalinsenbrot, Ein Tomaten-Basilikum-Basilbatta und Süsätzen und Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister GIBT TIPPS Zurigbereitung und Zum Hinteren, Weiß Anricht-, Kombi-und Serviervorschläge-GIBT-Produkt-und Austauschtipps. Im Ein Öhrungstein Werden Grundeni Wie SaurTeig, Hefeteig-as Ansetzen von Saurteng Schritt-zum-Schnitt Erklärt, Damit auch Mit Wenig Erfahrrung Die Beste Anleitung Bekoren.