Azucren, colorant alimentaire liposoluble, ciel bleu, 30 grammes

Surtout pour mélanger avec du chocolat, des crèmes, de la crème de crème et de la crème au beurre

Couleurs vives et longues

Oeil-to-trop: 30 ml de récipient avec ruissellement et mélange de lumière

Idéal pour la décoration des gâteaux, des cupcakes, des biscuits et plus encore.

Qualité premium pour les résultats de la cuisson professionnelle

Recette de biscuit au chocolat (gencives)

Les meilleurs biscuits au chocolat avec des copeaux de caramel pour un dimanche confortable

Cuire les meilleurs biscuits avec les meilleurs ingrédients d'Azucren

• 185 g de beurre
  
• 220 g Panneau de sucre
  
• 1 œuf + 1 jaune d'oeuf
  
• 240 g de farine
  
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  
• 1 cuillère à café de pâte de vanille
  
• 1 cuillère à café de Sel Fleur
  
• 100 g morceaux de chocolat noir
  
• 300 g morceaux de chocolat au caramel ou au lait
  

Méthode de préparation: Préparez le four sur le bon feu:

• Préchauffer le four à 170 ° C.
  
• Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et bien combiné.
  
• Ajouter l'œuf et le jaune d'oeuf en remuant constamment.
  
• Une fois le mélange homogène, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la pâte de vanille.
  
• Mélanger tout bien jusqu'à ce qu'une pâte uniforme se forme.
  
• Incorporez les morceaux de caramel ou les pépites de chocolat (ou les deux).
  

• Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  
• Ensuite, il est modélisé en petites boules d'environ 50 g.
  
• Cuire au four pour env. 8 minutes.
  

A-t-il besoin de la recette de formation?

• Conseil:
  
• Mélanger des morceaux de chocolat noir et du lait pour un arôme équilibré.
  
• Une fois que les morceaux de chocolat et les gouttes ont été ajoutés, ils sont soigneusement incorporés.
  
• Les biscuits sont prêts lorsque les bords sont légèrement nets et que le centre est encore doux.
  
• Il est préférable de leur permettre de refroidir à température ambiante pendant 12 heures pour intensifier l'arôme.
  
• Remplacez le beurre par du beurre de noyer (Beurre Noisette) pour un arôme magique.