Moule à cannelés en cuivre véritable Ø 5,5 cm : pour réaliser 3 canelés rouge bordeaux au croustillant caramélisé ou 3 petites bouchées. Avec la recette à l'intérieur (peut-être pas en allemand).
Cuivre étamé à l'intérieur, le meilleur matériau pour les canaux traditionnels. Il permet une conduction thermique optimale et une clarté incomparable.
Passe au four jusqu'à +280 °C.
Veuillez prendre des précautions lors de l'utilisation des moules : veillez à les graisser (idéalement avec un spray) et à les nettoyer à la main, car ils ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle.
Fabriqué en Europe.
description du produit par le fabricant
Les vrais moules de lustre.
Préparer de délicieux caniches n'est pas préprogrammé...
Il faut suivre la recette des grandes maisons bordelaises et utiliser d'authentiques moules en cuivre conservés.
Le cuivre permet une excellente répartition de la chaleur, ce qui favorise le croquant croustillant du tuyau.
Nos plaques de cuisson sont fabriquées en Europe.
Les secrets de l'utilisation des moules en cuivre pour caniches
Pour profiter de délicieux caniches, il est important de suivre quelques consignes d'application :
Avant la première utilisation : « Enflammer » les moules en les graissant et en les plaçant au four pendant 1 heure avant de les graisser. Assurez-vous de bien graisser les moules avant la cuisson.