Carte d'Or Couverture Drops dunkel eignen sich ideal für die Zubereitung von Desserts oder süßen Leckereien wie Schokoladenmousse oder Pralinen.
Schokodrops haben einen ausgeprägt bitteren Kakaogeschmack von dunkler Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil von mindestens 57%.
Anwendung: Schokokuvertüre nach Bedarf dosieren. Die Zubereitung erfolgt in drei einfachen Schritten: 1. Erhitzen 2. Abkühlen 3. Temperieren.
Lagern Sie die Zartbitter-Schokodrops kühl (12-20 °C), trocken und geruchsgeschützt. Die Verpackung ist verschließbar und lichtgeschützt (wiederverwendbarer Verpackungsbeutel/Aufkleber).
Tipp: Schnelle Verarbeitung und einfache Dosierung dank Tropfenform.
Vegan, vegetarisch, alkoholfrei, keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur, keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur, keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, kein MSG laut Rezeptur
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 (Anhang II) und mit der Schweizerischen Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technisch nicht vermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe (odZ): odZ: Keine Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidantien und Süßstoffe mit Wirkung im fertig zubereiteten Produkt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Kein Mononatriumglutamat (MSG) laut Rezeptur: ohne Zusatz von Mononatriumglutamat (MSG), einem Geschmacksverstärker.
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA)). Kann Spuren von Milch enthalten.
