Schappen Mühlen Flachssamen, 200 Gramm

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Faserreiche Flachssamen

Geeignet für Vegetarier

Die Vorteile von Flachssamen
1. Nährstoffe reich
Die Leinensamen sind Teil der ältesten landwirtschaftlichen Kulturen der Welt. Es gibt zwei Arten, Braun und Gold, beide ebenso nahrhaft. Nur eine Portion bietet eine gute Menge an Protein-, Faser- und Omega-3-Fettsäuren sowie mehrere wichtige Vitamine und Mineralien.

Ein Löffel (7 Gramm) der gemahlenen Flachssamen enthält:
Calories: 37, carbohydrates: 2 grams, fats: 3 grams, fiber: 2 grams, protein: 1.3 grams, thiamine: 10% of the recommended daily dose (DZR), copper: 9% of DZR, manganese: 8% of DZR, Magnesium: 7% of DZR, Phosphor From DZR, vitamin B6: 2% of DZR, iron: 2% von DZR, Folsäure: 2% der DZR.
Die Flachssamen sind besonders reich an Thiamin, einem Vitamin B, das eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel und in der Zellfunktion spielt.

2. reich an Omega-3-Fettsäuren
Flachssamen sind eine hervorragende Quelle für Alpha-Linolensäure (ALA), eine Art Omega-3-Fettsäure, die zur Gesundheit der Herz beiträgt und hauptsächlich in Lebensmitteln von Gemüseursprung vorkommt. Das ist eine der beiden essentiellen Fettsäuren, die Sie aus der Ernährung erhalten müssen, weil der Körper nicht produziert. Jeder Esslöffel gemahlener Flachssamen enthält etwa 1,8 Gramm Omega-3-Ursprungs.

3.. Reich an Ballaststoffen
Nur ein Esslöffel (7 Gramm) zwei Samen enthält 2 Gramm Ballaststoffe, was etwa 5% und 8% der empfohlenen täglichen Aufnahme für Männer und Frauen entspricht. Darüber hinaus enthalten die Flachssamen zwei Faserarten: löslich und unlöslich - die von Darmbakterien fermentiert werden, um die Gesundheit des Darms zu unterstützen und den Darmperistalitismus zu verbessern. Während lösliche Faser Wasser aus dem Darm absorbiert und zur Verlangsamung der Verdauung beiträgt, die dazu beitragen kann, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu regulieren, fügt unlösliche Faser den Stuhl hinzu, was dazu beitragen kann, Verstopfung zu verhindern und regelmäßige Darmbewegungen zu fördern.

4. kann den Cholesterinspiegel senken
Flachssamen können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Diese potenziellen Effekte können auf Faser aus Leinsamen zurückzuführen sein, die an Gallensalze binden, bevor sie aus dem Körper entfernt werden. Um diese Gallensalze zu erneuern, wird Cholesterin aus dem Blut in die Leber extrahiert, was zu niedrigeren Werten führt.

5. kann zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen
Die Flachssamen können zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen und die Blutzuckerkontrolle fördern. Dieser potenzielle Effekt kann auf den löslichen Fasergehalt dieses Samens zurückgeführt werden.

6. Es kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu verwalten
Mehrere Studien legen nahe, dass Flachssamen dazu beitragen können, Gewicht zu verwalten. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass lösliche Fasern dazu beitragen können, die Verdauung zu verlangsamen und das Gefühl der Sättigung zu erhöhen.

7. kann zur Reduzierung der Entzündung beitragen
Zwei Komponenten von Flachssamen, ALA und Lignanen können zur Reduzierung der Entzündung beitragen, indem die Freisetzung bestimmter entzündungshemmender Mittel im Körper blockiert.

8. vielseitig und einfach zu bedienen
Sowohl Flachssamen als auch Leinenöl sind einfach zu bedienen und können zu einer Vielzahl von Lebensmittelrezepten hinzugefügt werden. Hier sind einige einfache Möglichkeiten, um ihren Beitrag zu erhöhen:

Fügen Sie Leinenschallpulver hinzu oder fügen Sie es zu Smoothies hinzu.
Fügen Sie ein wenig Flachsöl über frische Salate hinzu, anstatt sich für Salat zu verkleiden.
Leinungssame über heiße oder kalte Getreide für Ballaststoffe und zusätzliches Aroma streuen.
Sie können Flachssamen in Ihrem Lieblingsjoghurt mischen.
Nehmen Sie den Gebäckprodukten eine gesunde Note, mischen Sie Leinsamensamen, Muffins oder Brot.
Kombinieren Sie Leinsamensamen, um einen einfachen Eierersatz zu erhalten.
Integriert die Samen in das Fleisch oder Gemüse.
Hier finden Sie einige Tipps, wie Sie diese kleinen Samen Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen können.

Konsumieren Sie die Mahlen. Macinati -Samen sind viel einfacher zu verdauen als die Ganzen. Dies ist teilweise auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Darm das "harte" Äußere der gesamten Samen nicht verdauen kann. Sie können jedoch Samen des Ganzen kaufen, die Sie in einer Kaffeemühle mahlen und dann in einem versiegelten Behälter aufbewahren können.

Flachsöl wird normalerweise durch kaltes Pressen erzeugt, was dazu beiträgt, das Öl effektiv aus den Samen zu extrahieren. Da dieses Öl sehr empfindlich gegenüber Wärme und Licht ist, ist es ratsam, es in dunklen Glasbehältern zu halten und an einem dunklen und kühlen Ort zu speichern. Da einige der Nährstoffe von Flachsöl für Wärme empfindlich sind, ist es nicht für hohe Temperaturen wie das Braten geeignet. Einige Studien zeigen jedoch, dass ein einfaches Braten bis zu 177 ° C die Qualität des Öls nicht verringert hat. Es ist wichtig zu erwähnen, dass das Leinenöl mehr als die Bodensamen enthält. Nur ein Esslöffel (7 Gramm) der gemahlenen Flachssamen enthält 1,6 Gramm davon, während ein Esslöffel (14 Gramm) des Leinens etwa 7 Gramm enthält

Flachssamen enthalten jedoch viele andere nützliche Nährstoffe, die nicht in Öl wie Fasern enthalten sind. Um die Vorteile dieser Lebensmittel vollständig zu nutzen, sollten die Bodensamen die erste Option sein.

Vorsichtsmaßnahmen und Nebenwirkungen
Obwohl Flachssamen mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind, sind einige negative Aspekte zu berücksichtigen. Zunächst ist es wichtig zu bedenken, dass die Schleifer reich an Ballaststoffen sind und jeweils 2 Gramm in jedem Löffel (7 Gramm).
● Obwohl Lebensmittelfasern vorteilhaft sind, kann eine schnelle Zunahme des Beitrags zu Verdauungsproblemen, einschließlich Blähungen und Gasen, führen.
● Obwohl sie selten sind, wurden allergische Reaktionen auf Flachssamen und Flachsöl berichtet.
● Darüber hinaus können Flachssamen mit mehreren Arzneimitteln interagieren, einschließlich Antikoagulanzien und Thrombozyten -Antiaggregatmedikamenten.
● Aufgrund der Tatsache, dass bestimmte Leinenverbindungen die Auswirkungen von Östrogen imitieren können, sollten Menschen in der hormonellen Therapie mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie sie zu ihrer Ernährung hinzufügen. Es wird auch empfohlen, wenn eine Schwangerschaft oder ein Stillen vorliegt.