Kochen und genießen mit WMF.
Wer gerne kocht und backt und Speisen appetitlich zubereiten möchte, braucht zuverlässige Küchenhelfer. Diese sollten langlebig sein, ihren Zweck erfüllen und ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglichen. Für die Aufbereitungs- und Zubereitungsassistenten von WMF ist dies eine Selbstverständlichkeit. Bei WMF findet der Verbraucher für jeden Zweck den passenden Helfer.
Bei der Profi Plus Serie steht Ihnen ein Expertenteam zur Seite. Ob Wender, Mixer oder Gemüseschäler – jeder ist ein Profi auf seinem Gebiet. Unter über 100 Küchenhelfern finden Sie für jeden Zubereitungsschritt das passende Werkzeug. Allen gemeinsam ist das einheitliche Design, das gut in moderne Küchen passt. Die Cromargan-Teile sind präzise verarbeitet, wasserdicht und können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Mit der Schaumkelle servieren Sie Gemüse, Gnocchi oder Frittiertes aus Töpfen, Dampfgarern oder Fritteusen im Handumdrehen auf Tellern. Durch die Löcher in der Schöpfkelle können Flüssigkeiten schnell ablaufen und der lange Griff schützt Sie wirksam vor heißem Wasser und Fettspritzern. Durch die flache Form lassen sich damit auch Speisereste, die sich am Topfboden festsetzen, sowie überschüssiges Fett und Eiweiß abschöpfen.
Die Zitronen- und Käsereibe liegt perfekt in der Hand und geht. Ob zum Kochen oder Backen, für große Mengen Käse für Aufläufe, zum Reiben von Zitronen- und Orangenschalen für den letzten Schliff von Gerichten und Teigen oder einfach bei Tisch um Parmesan über Nudelgerichte zu reiben.
Durch die runde Oberfläche und die optimal gestalteten Löcher wird das Stampfen mit dem Kartoffelstampfer zum Kinderspiel. Die gekochten Kartoffeln lassen sich schnell und einfach zerkleinern und zu einem cremigen Püree oder leckeren Knödeln verarbeiten. Aus gekochten Karotten, Sellerie und vielen anderen Gemüsesorten lassen sich im Handumdrehen leichte Mahlzeiten für Kleinkinder zaubern und leckeres Apfelmus oder ein fruchtiges Beerenkompott herstellen. Auch Minestrone hat im Handumdrehen die gewünschte Dicke.
Zum Abseihen von Brühen und Fonds, zum Passieren von Gemüse und Obst sowie zum Blanchieren direkt im Sieb: Für all diese Aufgaben ist das Küchensieb die ideale Wahl. Sein feines und äußerst stabiles Drahtgewebe siebt selbst kleinste Speisereste aus Suppen heraus und lässt umgekehrt den kostbaren Saft, zum Beispiel von gekochten Himbeeren, problemlos passieren. Durch den breiten Rand und den Griff am Ende des Siebes bietet es eine große Standfläche für Töpfe und Schüsseln, sodass beispielsweise auch Gemüse in heißem Wasser blanchiert werden kann.
Ob süß, sauer oder säuerlich, roh, gebacken oder gedünstet – Äpfel lassen sich auf viele verschiedene Arten genießen. Für viele Zubereitungsarten muss zunächst die Kernhülle entfernt werden. Mit dem Apfelentkerner gelingt Ihnen dies im Handumdrehen. Natürlich ist der kleine Allrounder auch für andere Obstsorten geeignet. Und zum Aushöhlen von Gemüsesorten wie Kohlrabi und Auberginen, um diese mit Kräutern zu füllen oder das Fruchtfleisch für andere Gerichte zu verwenden.
Spaghetti, Linguine, Tagliatelle: Lange Nudeln hängen einfach an den kleinen Zinken des Nudellöffels und dank des praktischen Griffs lassen sich Nudeln leicht aus dem Kochwasser oder einer Schüssel entnehmen. Damit die Soße nicht zu wässrig wird, kann überschüssiges Wasser durch die Löcher im Löffel gut ablaufen. Natürlich eignet sich der elegante Nudel-Servierlöffel auch für kurze Nudeln wie Penne oder Farfalle.
Mit dem Teigschaber lassen sich Teige, Cremes und viele andere Leckereien mühelos aus Rührschüsseln, Töpfen und Bratpfannen schaben, ohne dass Reste zurückbleiben. Das speziell geformte Vorderteil aus Silikon ist vielseitig einsetzbar. Er bietet nicht nur höchste Flexibilität, sondern verfügt auch über eine harte Seite zum einfachen Verteilen und Glätten von Glasuren, Schlagsahne, Buttercreme oder Marmelade auf Kuchen- und Tortenböden.
Zum schonenden Bewegen oder Wenden empfindlicher Lebensmittel in der Pfanne, wie zum Beispiel edlen Fischfilets, zartem Gemüse, hauchdünnem Flambieren oder einfachen Spiegeleiern, ist der Wender die perfekte Wahl. Die extrem flexible, dünne Klinge gleitet sanft unter das Bratgut und schont auch Antihaftbeschichtungen zuverlässig.
Der 27 cm lange Schneebesen/Mixer verrührt Zutaten für Cremes und andere Süßspeisen, mischt Gewürze und Öle zu leckeren Marinaden, schmilzt Butter einfach und schnell zu leckeren Saucen und schlägt Eier und Sahne schaumig. Die clevere Konstruktion verhindert zuverlässig ein Anbrennen auf dem Herd, da sie problemlos auch die Rundungen direkt am Boden von Töpfen und Schüsseln erreicht.
Schnell, hygienisch und ohne scharfe Kanten an Dosen oder Deckeln zu hinterlassen: Der Dosenöffner öffnet Dosen ganz einfach und sicher. Und das ist noch nicht alles. Dank integriertem Flaschenöffner öffnen Sie auch Flaschen mit Kronkorken im Handumdrehen und mit der speziell geformten Spitze am Ende sind auch lästige Vakuumverschlüsse kein Problem mehr.
Manche Fleischstücke sind von Natur aus zäher oder faseriger als andere. Um diese Stücke in herrlich zarte Köstlichkeiten zu verwandeln, ist der Fleischklopfer das perfekte Küchengerät. Seine noppenartige Oberfläche bietet noch einen weiteren Vorteil: Durch die Noppen öffnen sich die Poren des Fleisches, so dass frische Kräuter, Gewürze und Marinaden besonders gut in das Fleisch einziehen können und beim Braten oder Schmoren ihr herrliches Aroma freisetzen.
Karotten, Gurken, Kartoffeln, Äpfel, Rüben, Spargel: Die Oberfläche von Obst und Gemüse ist nicht gleich, jede hat ihre eigenen Merkmale und Besonderheiten. Kein Problem für den Gemüseschäler, der mühelos über unebene Flächen gleitet. Dabei wird die Schale hauchdünn abgetragen, so dass keine wertvollen Vitamine verloren gehen und mit der integrierten Spitze werden unschöne Flecken entfernt.
